150g faina
120g unt moale
50g zahar pudra
1 galbenus
1 plic zahar vanilat
1/4 plic praf de copt
un praf de sare
In plus:
1 albus de ou
nuca tocata marunt
magiun (sau alt gem preferat)
Intr-un vas se mixeaza untul cu zaharul si zaharul vanilat, obtinandu-se o crema spumoasa.Se adauga apoi oul, zaharul, sarea si faina amestecata cu praful de copt.Putem folosi imediat aluatul sau il putem da la rece putin.
Din aluat rupem bucatele mici, pe care le rotunjim in bilute si le dam prin albusul batut si apoi prin nuca tocata.Asezam apoi in tava tapetata, facand un degetul sau coada unei linguri de lemn o adancitura in care vom pune magiunul.
Coacem fursecurile la 180°.Sunt fragede si combinatia magiun-nuca e una dintre cele mai bune :)!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu