85g unt
100g zahar alb
40g zahar brun
1/4 lingurita praf de copt
1/4 lingurita bicarbonat
1/2 lingurita ness
2 galbenusuri
110g faina
80g cacao
vanilie
un varf de cutit sare
Pentru umplutura:
60g unt
140g zahar pudra
1 lingurita esenta vanilie
Pentru aluat mixam bine untul cu zaharul, adaugam apoi praful de copt, sarea, bicarbonatul, ness-ul, esenta si galbenusurile.Dupa ce s-au omogenizat, adaugam si faina si cacaoa.Vom obtine un aluat sfaramicios, pe care-l vom intinde intr-o foaie potrivit de groasa si vom decupa apoi cu o forma rotunda biscuitii.Ii asezam intr-o tava tapetata si coacem in cuptorul preincalzit 10minute, la 160grade.
Pentru crema amestecam untul cu zaharul si aromam cu vanilie.
Umplem biscuitii cu crema obtinuta si dam cateva ore la frigider...apoi servim cu pofta!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu