Waffe cu sunca si mozzarella

Ingrediente:

3 oua

100g smantana

75g faina

150g mozzarella (puteti folosi si cascaval)

100g sunca

1/4 lingurita praf de copt (optional)

sare,piper

Preparare: ouale le mixam cu smantana pana le omogenizam, apoi adaugam faina amestecata cu praful de copt si mixam. Adaugam apoi sunca taiata marunt si mozzarella razuita, condimentam cu sare si piper si coacem in forma incalzita pana prind o culoare frumoasa.
Foarte bune pentru pachetel si foarte rapide!
Sa aveti pofta!