Buni biscuitii astia...cel mai asteptat compliment... ☺! Eu va mai spun ca sunt simpli de facut , sa va conving sa-i incercati ! Sa va spun despre ce este vorba...
Ingrediente:
125g faina
30g amidon
25g cacao
75g zahar pudra
75g unt
1ou
10 patratele ciocolata (alba am ales eu, dar puteti alege cu lapte,amaruie)
Preparare: pregatim toate ingredientele:
Si framantam un aluat, amestecand toate ingredientele, pe care il dam la rece 1-2 ore, sau daca ne grabim putem sa-l folosim imediat (cum am facut eu).
Il impartim in bucati egale (15g la mine) si facem bilute in mijlocul carora punem 1/2 de patrat de ciocolata (puteti pune si unul intreg daca doriti) si le rotunjim din nou, avand grija sa acoperim cat mai bine ciocolata, sa nu iasa la copt.
Coacem biscuitii la 180° in cuptorul preincalzit, timp de 10 minute.
Ii servim simpli sau pudrati cu zahar, si daca dorim sa avem miezul moale, ii incalzim cateva secunde in cuptorul cu microunde! Ii putem pastra in recipente de sticla sau in cutii de tabla, sa ramana fragezi cateva zile, asta numai daca raman!!
Sa aveti pofta!!!
Sursa: giallozafferano.it
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu