Chifle pufoase

Ingrediente:

525g faina

300ml lapte

50g unt

2 lingurite sare

1 lingurita zahar

25g drojdie

In plus:

seminte (susan,mac,in)

Preparare: Intr-un vas cernem faina si o amestecam cu sarea.Incalzim laptele si punem cateva linguri peste drojdia amestecata cu zaharul.O lasam sa se umfle, apoi o adaugam peste faina, adaugam si restul de lapte si framantam,adaugand treptat si untul topit. Daca dorim putem adauga si seminte.Lasam apoi la crescut pana isi dubleaza volumul (aproximativ 45 de minute).Impartim apoi aluatul in bucati egale.Formam chiflele, intinzand fiecare bucata intr-un forma patrata, apoi unim marginile opuse doua cate doua.

Mai lasam la crescut in tava 15 minute, apoi le coacem in cuptorul preincalzit.

 Sa aveti pofta!