Bulete de branza si cascaval

Copilul meu a fost foarte entuziasmat de acest aperitiv...De fapt, daca stau sa ma gandesc mai bine...si noi, ca toti stateam pe langa aragaz si pe masura ce se raceau putin, le faceam sa dispara... Reteta e simpla, e luata de la Jamila si o scriu si eu aici, in cartea mea de bucate, sa-mi fie aproape cand ni se face dor:

Ingrediente:

300g branza telemea

200g cascaval

2 oua

100g faina

1 plic praf de copt (10g)

Preparare: dam branza telemea si cascavalul pe razatoare mica, apoi le amestecam cu ouale, iar la urma adaugam faina amestecata cu praful de copt. Modelam bilute (nu foarte mari caci se umfla la prajit) pe care le prajim in ulei incins, pana capata o culoare frumoasa !
Sa aveti pofta!

Inspiratie: Jamilacuisine