Cornulete de post

Ingrediente:

250g margarina

100g zahar pudra

300g faina

150g nuci macinate

2 plicuri zahar vanilat

esenta de rom

un praf de scortisoara (optional)

In plus:

ciocolata de post



Preparare: punem intr-un vas faina, zaharul, zaharul vanilat, scortisoara, nucile macinate si margarina taiata bucatele.Amestecam pana obtinem un aluat omogen, adaugam si esenta de rom si invelim apoi aluatul intr-o folie.Il dam la frigider peste noapte pentru ca se va lucra mult mai usor cu el.
Cand este gata, rupem bucati din el si le intindem sub forma unor suluri, potrivit de groase, din care taiem bucati aproximativ egale. Eu am folosit pentru coacere o tava speciala si asa mi-au iesit toate egale.Daca nu as fi avut-o sigur ar fi iesit variate, dar la fel de sigur, tot atat de gustoase. Le asezam in tava si le dam in cuptorul preincalzit.

Coacem aproximativ 10 minute, caci prind culoare foarte repede.

Le lasam 1-2 minute sa se racoreasca in tava, caci sunt foarte fragile, apoi le scoatem cu grija si le asezam intr-o farfurie.Le putem servi asa simple, sau le putem trece prin zahar pudra...sau le putem inmuia colturile in ciocolata topita, asa cum am facut eu.
Sa aveti pofta si sa fiti sanatosi!

Sursa: laurasava