Tarta cu spanac si carnaciori

 V-am mai spus ca ne-am imprietenit treptat cu spanacul iar acum eu il iubesc tare mult.Inca nu reusesc sa spun acelasi lucru despre baietii mei, dar sunt si ei pe drumul cel bun :) Tarta aceasta cu spanac mi-a placut tare mult si o voi reface de fiecare data cand voi avea pofta de ceva bun cu spanac :) ! Va las mai jos ingredientele,sa o incercati...poate va fi dragoste la prima degustare!

 Ingrediente aluat :

 200g faina

100g unt (la temperatura camerei)

1 ou

1 lingura apa

sare

Pentru umplutura:

150g crema de branza

150g ricotta

300 g spanac (congelat)

2oua

50ml smantana

25g cascaval (razuit fin)

In plus:

cativa carnaciori

Preparare: pentru aluat: intr-un vas mixam faina cu untul, oul, praful de sare si apa pana obtinem un aluat compact. Il invelim in folie alimentara si-l dam la rece peste noapte.
Pentru umplutura: Punem spanacul congelat la foc mic cu 100ml apa si-l lasam pana scade apa.Dupa ce s-a racit il scurgem si-l taiem marunt, apoi il amestecam cu crema de branza, ricotta, ouale batute, smantana, cascavalul.Condimentam dupa gust cu sare si piper.
Intindem aluatul in tava tapetata si il intepam pe toata suprafata cu o furculita, sa nu se umfle la copt, apoi distribuim umplutura pe toata suprafata si punem din loc in loc felii de carnaciori (mai putem adauga diverse decoratiuni din aluatul ramas)

Se coace in cuptorul preincalzit la 180grade, pentru 35-40 de minute.

Se taie rece si se serveste cu cei dragi !