Prajitura semiluna cu visine

Prima data am mancat aceasta prajitura in varianta simpla si daca tot avem visine conservate, am zis sa aducem un pic de savoare si sa facem si aceasta varianta, cu visine si nuca, ca tot li se imbina aromele foarte bine...!

Ingrediente:

3 oua

1/2 cana zahar

1/2 cana ulei

1/2 lingurita amoniac stins cu suc de lamaie

1 cana faina

1 plic zahar vanilat

esenta de rom/vanilie

un praf de sare

50g nuci macinate

visine

Preparare: intr-un vas mixam ouale cu sarea,  zaharul si zaharul vanilat pana obtinem o crema spumoasa (isi va dubla volumul). Adaugam treptat uleiul, mixand in continuare, apoi amoniacul stins cu suc de lamaie si la urma faina si esenta de rom sau vanilie, dupa cum doriti.

Rasturnam aluatul intr-o tava tapetata si pregatim nucile si visinele:

Punem visinele din loc in loc, apoi deasupra punem nuca macinata pe toata suprafata:

Dam in cuptorul preincalzit la 180°, pentru aproximativ 25-30 minute. 

Lasam sa se raceasca, apoi decupam cu un pahar, astfel incat sa obtinem semilune:

Sa aveti pofta!