Ingrediente:
450g faina
230ml lapte
1 ou
75g unt
20g drojdie
40g zahar
1/2 lingurita sare
Intr-un vas se pune laptele, oul, zaharul, sarea.Se mixeaza putin si apoi se adauga drojdia.Se adauga apoi treptat faina si se framanta, adaugand putin cate putin si untul topit.Se obtine un aluat elastic, nelipicios, care se lasa la crescut la loc caldut pana isi dubleaza volumul, aproximativ 1ora. Se imparte apoi in doua si se intind doua foi, din care se decupeaza gogosile.
Se coc la foc potrivit (180grade) pana se coloreaza frumos (aproximativ 15 minute).
Se lasa sa se raceasca (copilul meu nu a mai avut rabdare :) ) si se servesc dupa pofta fiecaruia!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu