2 oua mari
1/2 pahar zahar
1/4 pahar ulei
3/4 pahar faina
1 plic zahar vanilat
esenta de vanilie
1/2 plic praf de copt
visine
75g ciocolata neagra
50g ciocolata alba
Pentru aluat punem intr-un vas ouale, zaharul, zaharul vanilat si esenta de vanilie si mixam aproximativ 5 minute, pana obtinem o crema spumoasa.Adaugam apoi uleiul treptat, mixand in continuare.Faina amestecata cu praful de copt o adaugam incet, amestecand de jos in sus.
Repartizam apoi compozitia in forme, iar in fiecare forma adaugam cate o visina.
Coacem la foc potrivit, scoatem briosele din forma si le lasam la racit.
Cat se racesc topim ciocolata. Ciocolata neagra e mai usor de folosit, se intareste mai usor si sta mai bine pe trandafiri, insa am vrut si un pic de culoare si-am topit si 50g ciocolata alba...din care am amestecat putina si cu un strop de colorant rosu, sa facem trandafirii mai ochiosi. Punem cate putina ciocolata in fiecare forma si apoi adaugam briose, presand putin.
Dam la frigider pentru 30 minute si apoi scoatem incet din forma si avem cei mai dulci trandafiri!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu