500ml lapte
50g orez (aproximativ 1/4 de cana)
1/2 lingura zahar (sau zahar vanilat)-daca doriti mai dulce puteti adauga 1 lingura
un praf de sare
100ml smantana
1 lingurita amidon alimentar
optional:scortisoara, gem/dulceata...dupa preferinta
Laptele, orezul, sarea si zaharul se pun intr-un vas antiaderent (eu am o tigaita de inox si pot sta linistita ca nu se prinde ea ea :) ) si se lasa sa fiarba la foc potrivit, amestecand din cand in cand, aproximativ 30 de minute (pana fierbe orezul si absoarbe laptele).Amidonul se amesteca cu smantana si cand orezul este fiert se adauga peste el si se mai amesteca putin.Se va "lega" destul de repede si asa veti avea cel mai bun desert cu orez :)
Copilul meu il prefera cu gem de caise, dar il puteti servi cu scortisoara macinata sau alt gem/dulceata...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu