Nuci umplute

Ingrediente coji:

300g faina

3 linguri zahar pudra

125g unt/margarina

2 oua

1/2 plic praf de copt

vanilie

un praf de sare

Toate ingredientele se amesteca intr-un vas.Se va obtine un aluat nelipicios, pe care il vom imparti in bilute (eu am facut bilute de aproximativ 5g) si le vom coace in forma speciala.

Pentru crema 1:
200ml frisca lichida

150g nuca

50g ciocolata

esenta de rom

Crema 2:

200g biscuiti (umpluti cu ciocolata am folosit)

200g nuca prajita si apoi macinata

20g cacao

100g ciocolata topita (amaruie am folosit)

300ml lapte

70g zahar pudra
 
esenta de rom


Pentru crema 1 batem bine frisca, apoi adaugam nuca macinata si ciocolata topita.Aromam cu esenta si umplem nucile.

Pentru crema 2: macinam biscuitii si ii amestecam cu nuca, cacaua, esenta, zaharul pudra si ciocolata topita.Adaugam treptat laptele caldut.Daca mai este nevoie mai adaugam putina nuca macinata (eu am mai pus o lingura).

Pentru reteta m-am inspirat de aici: jamilacuisine !