Banana bread

Cand aveti banane pe care toti le ocolesc, ca sunt prea coapte, si aveti si pofta de ceva bun, acest chec este solutia salvatoare !

Ingrediente:

3 banane

2 oua

150g zahar

280g faina

1 lingurita praf de copt

115g unt

1/4 lingurita sare

1 plic zahar vanilat

miez de nuca

esenta de rom


Preparare: mixam ouale cu zaharul si zaharul vanilat si cand zaharul este topit adaugam si untul topit si mai mixam putin.Faina o amestecam cu  sarea si praful de copt.Bananele le zdrobim cu o furculita, apoi le adaugam in compozitia de oua, iar apoi adaugam faina si amestecam usor. Adaugam si nuca taiata marunt,esenta de rom si turnam aluatul intr-o tava tapetata. Coacem in cuptorul preincalzit la 180°,pentru aproximativ 1 ora. Lasam sa se raceasca, taiem si servim.Sa aveti pofta!

Sura:edithkitchen.ro