Bomboane din panettone

Pentru ca aveam un panettone care era trecut cu vederea am zis sa-l fac sa fie interesant si sa-l transform in bomboane colorate, mult mai ochioase si combinate cu putina ciocolata, mult mai bune! Nu sunt greu de facut si e alternativa foarte buna atunci cand avem in casa biscuiti sau blat din piscoturi, cozonac sau panettone, asa ca noi :) !

Ingrediente:

200g panettone

100g unt

1/2 esenta de rom

1 zahar vanilat

putin colorant rosu

In plus:

ciocolata

Preparare: faramitam cu mana sau dam pe razatoarea mare panettone . Untul moale il amestecam cu zaharul vanilat si esenta de rom, apoi adaugam treptat firimiturile de panettone, pana le incorporam pe toate. La urma adaugam colorantul .Obtinem un aluat consistent, putin lipicios pe care il dam la frigider pentru 1-2 ore.
Apoi in scoatem si modelam bilute, pe care le asezam intr-o tava.

Topim apoi ciocolata si le scufundam pe fiecare, apoi le scoatem pe o folie de aluminium cu ajutorul unei furculite si le dam la rece (eu le-am presarat si cativa fulgi de cocos).

Le servim apoi langa o cafea...sunt delicioase!Data viitoare le voi pune si o visina in mijloc...!
Sa aveti pofta !