Biscuiti kiwi

 Ingrediente:

 200g faina


1 lingurita amidon

120g unt

1ou

100g zahar pudra

2 lingurite cacao

colorant alimentar verde


 coaja de portocale

In plus:

seminte de mac 
 


Preparare: se framanta un aluat moale, nelipicios din faina, amidon, unt taiat bucatele, ou, zahar pudra si coaja de portocale.  Se imparte apoi in 3 bucati: una mica, pentru miezul fructului (de apx 90g) pe care o lasam asa, una mijlocie (apx 150g) pe care o coloram cu putin colorant verde, si restul aluatul il amestecam cu cele 2 lingurite de cacao.

Din bucata alba facem un rulou pe care il lasam deoparte. Modelam si aluatul colorat cu verde intr-un rulou mai gros, pe care apoi in intindem sub forma unui dreptunghi, sa putem imbraca aluatul alb:

Procedam la fel si cu aluatul maro: il rulam intai si apoi il intindem sub forma unui dreptunghi, care sa acopere intreg ruloul verde:

Dam la frigider pentru 1-2 ore, sa putem taia mai usor feliile de "kiwi".
Dupa cele 2 ore am taiat in feliute potrivit de groase aluatul, le-am distribuit in tava tapetata cu hartie si deasupra am pus cateva seminte de mac, presand foarte usor cu mana, cat sa se tina.
Se coc la foc potrivit, 180°, aproximativ 20 de minute.