Lipie turceasca

Cred ca v-am mai spus despre faptul ca ne plac mult produsele de panificatie...simple,cu umplutura, calde, reci...sunt favoritele noastre...Diversificand, am ajuns sa incercam si aceasta reteta de lipie,buna tare, mai ales calda...

Ingrediente:

450g faina

10g drojdie uscata

250ml apa calda

1/2 lingurita zahar

1 lingurita sare

2 linguri ulei de masline

2 linguri iaurt

Preparare:cernem faina si facem o gropita in mijlocul ei.Drojdia o amestecam cu zaharul si 6 linguri de apa, apoi o rasturnam in mijlocul fainii.Lasam 10 minute, pana se umfla. Adaugam apoi sarea, uleiul de masline, iaurtul si framantand, cate putina apa.Vom avea un aluat moale, nelipicios, pe care il lasam la lac cald 45 de minute.
Dupa ce a trecut timpul necesar dospirii, impartim aluatul in doua parti, pe care le intindem intr-o tava.Facem "gropite" pe toata suprafata, cu ajutorul degetelor, apoi ungem cu ulei de masline si presaram susan sau mac.

Coacem la 220°, pana prinde culoare!
Sa aveti pofta!

Sursa: retetebypokhas